上一篇是吃釣魚台的晚餐, 今天是來釣魚台中午的喝茶吃點心~
在溫哥華這裡的茶樓生意好好, 如果沒有一開店就來報到的話, 一定都要排隊等位置, 像今天就等了30分鐘。



之前我去過的茶樓 (在美國這裡) 都是推餐車出來讓客人選,
釣魚台的點心都是看小單子點菜, 桌上有放單子和筆, 
選好要點的菜交給服務生, 服務生會把客人今天選好的點心菜單印出來,
然後所有的點心會一道一道送上來, 點心來的時後就會畫線表示送過了。
朋友說這樣從廚房直接送出來比較衛生, 而且因為是酒家比較高級才沒有推餐車。



除了比較特別的菜色才會放在大餐盤端出來問客人要不要,
像今天運氣就不錯, 服務生端出黑芝麻卷耶~
我是第一次看到這個東東, 遠看還以為服務生拿了一大盤沒削皮的甘蔗



wiki 有介紹什麼是
芝麻卷

芝麻卷是1970年代至1980年代中香港的酒樓常見的甜點之一,但現時已經很少見到。
黑芝麻卷, 是香港特色甜食之一, 即使在酒家也幾乎看不見芝麻卷的蹤跡。
芝麻卷使用黑芝麻、冰糖及馬蹄粉做成粉漿, 蒸好後再捲起而成。
其賣相是黑色一卷卷, 有如小型黑色布匹綢緞, 亦因為像一卷曝光菲林, 又名「菲林卷」。
芝麻卷是滿漢全席中第一宴席的其中一道菜式。
通常做芝麻卷會卷七圈, 每一圈也很平均, 咬落去以有彈牙清涼為佳。
除了原味黑色芝麻卷之外, 還有橙色的加入橙汁味的芝麻卷。



海味灌湯餃~
熱騰騰的海鮮湯, 好喝! 
釣魚台的灌湯餃品質算是很好了, 但後來去麒麟, 覺得麒麟灌湯餃更好喝。



乾蒸牛肉燒賣~
普通但可以接受, 可能我一直沒有喜歡燒賣吧。



蠔皇叉燒包~
蜜汁叉燒香味飄呀飄, 叉燒肉好嫩, 它的麵皮好鬆軟香甜



菜乾排骨粥~ 每一口都是好味道,
是一碗好鮮美又溫暖的好粥。



香煎蘿蔔糕~



蜜汁叉燒酥~



韭皇鮮蝦腸~



鳳凰奶皇包~ 好吃的甜點



酥皮蛋塔~





水晶鮮蝦餃~
來吃點心一定要點的就是蝦餃, 蝦子很有份量, 每一顆蝦餃都好圓好大, 好好吃!





椒鹽鮮魷~
這道是廚點, 朋友每次來都會點這個, 
有鮮魷加上爆香的乾蔥、蒜片、辣椒, 味道好, 不會油膩。





每次來喝茶都好歡樂, 因為有好多樣好吃的點心放在餐桌, 真希望可以天天來喝茶 

釣魚台海鮮酒家 (點菜) Fisherman's Terrace Restaurant 
3580-4151 Hazelbridge Way,
Richmond - Aberdeen Center 3樓
(604)303-9739

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甜心大飯店

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留言列表 (4)

發表留言
  • rroxy
  • 吼肚子餓了!!!!!!
    我今天沒去上課 因為那個來了= =
    這裡又下大雨 整個懶散的要命
  • sorry 讓妳肚子餓 :P
    要注意保暖, 最近都好冷...

    yuki 於 2011/11/25 10:11 回覆

  • 雪肌精
  • 哇賽~好厲害的港式飲茶~流口水了~
    好想吃~~
  • 台灣也有茶樓吧~或快飛去香港玩 :D

    yuki 於 2011/11/30 04:18 回覆

  • milkcat1982
  • 點心看起來都好好吃喔,好像加拿大香港人比較多,所以港式料理都比較好吃