最近在看好好看的台灣偶像劇: 犀利人妻, 劇情裡有一個愛妻便當, 就是妻子為老公做的愛心便當, 裡面放了愛心形的胡蘿蔔, 不過卻被眼紅的其他人說是「閒閒沒事的家庭主婦」哈哈哈  



心形水煮蛋很簡單, 只要多花十分鐘就可以把水煮蛋變成愛妻便當裡必備的愛心食材喔。情人節快到了, 先來練習一下怎麼樣把水煮蛋變成愛心吧。









心形水煮蛋 

材料: 
雞蛋
鹽 1 茶匙

工具:
圓形筷子
橡皮筋 2 條
紙板 4 公分 x 20 公分 (可用牛奶或果汁的紙盒剪下, 長度建議跟筷子一樣長)



步驟:
1. 將雞蛋放入鍋中, 在鍋中加入冷水, 水要高過雞蛋, 加入一茶匙鹽。(加鹽煮蛋, 殼不易破)
2. 開大火煮至水滾, 等待水大滾 30 秒後, 立刻蓋上鍋蓋。
3. 將鍋子移開, 讓雞蛋在熱水中悶 15 分鐘。
4. 用湯匙將雞蛋取出, 放在有蓋子的保鮮盒裡, 蓋上蓋子輕搖約20秒至蛋殼有裂痕。
5. 要趁雞蛋還熱的時候, 把蛋殼剝開。
6. 將還是溫熱的雞蛋放在紙板中間, 筷子放在雞蛋的中央, 二端綁上
橡皮筋固定10分鐘。
7. 10分鐘後, 把橡皮筋拆開, 雞蛋就變成心形了。
8. 用刀子切成二半, 可以看到蛋黃也是愛心的形狀。



要特別注意, 一定要在水煮蛋是新鮮剛煮好, 而且溫熱的情況下做固定的動作, 如果雞蛋涼了, 蛋白在固定的時候就會裂開喔!



在日本雜貨店裡其實可以買得到模型, 但是只要用家裡原本就有的筷子和橡皮筋就可以簡單又快的做出愛心水煮蛋了。



不知道通常男生看到便當裡有愛心雞蛋會是什麼反應, 要笑要哭要暈倒, 還是會真的覺得很幸福, 呵呵呵



還有什麼食材可以變成愛心呢? 請跟我分享喔 
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