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灣區終於有鼎泰豐了, 

開在 Westfield Valley Fair mall 的裡面, 

這間分店是目前美國唯一可以線上訂位的, 

因為開幕第一週的時候大爆滿,

光等拿號碼牌就要2個小時, 

拿到號碼牌之後還要等5個小時,

都可以開去LA 或西雅圖吃了  what

還好現在可以先訂位, 真的是方便多了!

不過也是不太好訂就是了, 沒辦法, 鼎泰豐可是台灣之光呢

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先點了酸辣湯 Hot & Sour Soup,

其實不酸也不辣, 要加桌上的醋和辣油

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青菜點了炒芥菜 Sauteed Mustard Greens with Shredded Ginger,

略帶苦味的綠色芥菜, 非常好吃, 營養滿分

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小籠包很快就來了, 

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熱騰騰的還在蒸籠裡, 

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小籠包配細薑絲可提味, 和沾一點醬油,

沒錯, 這是台灣的小籠包, 麵皮均勻薄嫩, 肉汁飽滿

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也點了蒸魚餃,

包的真漂亮, 但口味覺得普通,

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還有蒸牛肉湯麵,

這個是今天大家一同認為不是很好的一道,

湯沒什麼味道, 麵條有些黏在一起,

後來就把酸辣湯加在這碗麵裡, 變成了酸辣麵了

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最後來的是肉包, 

肉包真好吃,

比起皮薄的小籠包, 我還是比較喜歡肉包 1241442564.jpg

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上菜最後的大合照, 要開動了duck

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另外照了一些菜單給大家參考,

應該是跟台灣一樣,

報告完畢 1241442670.jpg

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