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朋友送我一盒有雞蛋, 這是她們家養的母雞生的蛋。

蛋殼的顏色有棕殼蛋、青殼蛋,

棕殼蛋在巿場很容易買到, 青殼蛋是第一次看到, 好特別呀!

 

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她養了8隻雞, 因為是自己養雞要自己吃的雞蛋, 所以給雞吃的飼料都很用心挑選~

打開雞蛋, 蛋黃和蛋白分明, 晶瑩剔透完全沒有腥味!

我覺得蛋黃的顏色比一般巿場賣的蛋黃顏色還要深, 而且蛋黃特別大!

 

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用3顆雞蛋做了草莓鮮奶油蛋糕!

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每天早上都吃好好吃的煎蛋,

 

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或是水煮蛋,

 

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還有蛋炒飯,

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海棉蛋糕裡面加巧克力碎片,

 

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還有吃了好幾天的蒸蛋, 忘了照蒸蛋...

 

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好開心可以吃到好珍貴又健康的雞蛋,

謝謝 Chantakarn 妳們家的雞蛋好好吃!

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甜心大飯店

yuki 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 小強
  • Yuki實在是太厲害了!~這麼多蛋料理~^^
  • 謝謝, 其實都很簡單 :-)

    yuki 於 2013/05/31 12:59 回覆

  • 訪客
  • dear yuki

    蛋黃超大的 哈哈哈!!
    可以請教你海綿蛋糕裡面加巧克力碎片要怎摸做嗎?

    melon
  • dear melon,
    因為我不想吃太甜的,又想加一點巧克力味道,
    所以妳可以用削蘋果皮的那個刀把巧克力刮一點進去,
    或是用菜刀把巧克力切細碎到妳的海綿蛋糕麵糊一起進烤箱烤
    烤好的時候, 就會有一點點巧克力味道,
    如果妳想要多點巧克力, 就直接放巧克力塊, 或m&m那種~

    yuki 於 2013/05/31 13:05 回覆