2012年10月開始在三塊饅頭 midtown 有一間新的拉麵店: Ramen House Ryujin 龍神拉麵,
他們家好吃和受歡迎的程度已經超越原本在這裡最有名的 shoki 拉麵,
營業不到一年的時間, 他們在 Yelp 的評價已經變成三塊饅頭的第一名拉麵, 
雖然說要在沙加緬度得第一是很容易的事情, 因為很多店都只有一間 :p
像是之前要吃拉麵都必需去 shoki 拉麵排隊, 現在可以換到龍神拉麵啦!

菜單上有九種不同的拉麵可以選, 
主打的拉麵有三種: 黑拉麵、白拉麵、紅拉麵

第一次來試試他們家的黑拉麵 - 豚骨口味: 黑芝麻油豚骨濃湯拉麵
Kuro Tonkotsu Ramen (black) 
黑拉麵就是加了黑芝麻油, 有芝麻香特別好喝,
湯頭好喝濃郁沒話說, 老闆說他們家的湯是沒有加 msg 的,
還有麵條算是 Q 彈, 豬肉片有厚度, 鮮嫩可口,
只有高麗菜有點偏硬, 是一碗好好吃拉麵!

 

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另一碗點的是 Shiro Tonkotsu Ramen (white) 白拉麵 -豚骨濃湯拉麵
他和黑拉麵不一樣的地方就是沒有加黑麻油, 
因為我很喜歡麻油的香味, 所以會覺得黑拉麵比白拉麵好吃!

 

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另外值得一提的是他們家的拉麵有誠實雞蛋 honest egg (我自己亂取的),
因為是一整顆蛋, 不是切一半的, 現在有很多店為了省成本都會把滷蛋切一半, 
像是之前買鐵路便當裡面的滷蛋, 翻開來都是半顆...

 

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 吃拉麵加上糖心蛋, 甜甜鹹鹹半生蛋黃的糖心蛋, 好好吃!

 

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我這次來是坐在吧台吃拉麵, 剛好看到服務生在做飲料,
他們家的茶是用綠茶粉泡的要另外收費的,  
我看到服務生做冰綠茶是先用塑膠杯加綠茶粉, 
再加滾燙的熱水攪拌後再加一堆冰塊 omg!

 

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除了挑剔飲料之外, 還有他們的店沒有什麼裝潢, 但是拉麵很好吃就是了~

 

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在這兒要謝謝 Cindy 留言推薦這間好吃的拉麵店,
還有之前 mel 有留言問哪裡有賣章魚燒 takoyaki, 這間拉麵店有賣喔!

 

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Ramen House Ryujin
1831 S St

Sacramento, CA 95811
(916) 341-0488

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甜心大飯店

yuki 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Flora
  • 好餓喔.......
  • sorry讓妳肚子餓了 :P

    yuki 於 2013/03/04 15:45 回覆

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