目前日期文章:201003 (11)

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Class 302 三年 2 班
1015 S. Nogales St., #125
Rowland Heights, CA 91748
(626) 965-5809



常聽朋友說南加州洛杉磯地區的 Rowland Heights 這個城巿是第二個台灣, 沒錯! 只要來一趟「三年 2 班」就仿佛回到台灣一樣  「三年 2 班」這間餐廳營業了好多年了, 之前住南加的時候, 曾經看過他們在電視裡打廣告, 可惜都沒有機會來。在饅頭城住久了, 每回到南加心情就特別興奮 台灣小吃我來囉





「三年 2 班」的台灣小吃料理不僅讓用餐的客人有回到台灣的感覺, 更厲害的是餐廳裡的佈置可以讓你回憶學生的時代的情景, 台灣教室裡的黑板、木頭課桌椅, 老闆說這些課桌椅是從台灣貨櫃運來的



「三年 2 班」另外一個特色就是餐廳的服務生是穿高中生的制服喔  餐廳門口貼了一張徵人啓示, 服務生是穿北一女的制服呢。



菜單寫在黑板上面, 也有一本有照片的菜單, 每道菜都好想點, 可惜胃只有一個, 裝不下所有想吃的  經典的鐵路便當分為一年級和二年級二種, 選一年級就只有一道主菜, 二年級就有二道主菜。選擇有排骨飯、花生豬腳、烤香腸、烤雞腿、炸雞排、蝦卷和鮭魚飯等。



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Chef's Coffee Shop
13 E Live Oak Ave
Arcadia, CA 91006
(626) 574-0257 



「Chef's Coffee Shop」 是南加州 Arcadia 地區我最喜歡的美式餐廳,  這是一間溫馨家庭式非常傳統的美式餐廳, 價格親切平民又可以享用經典的美式食物, 有美式濃湯、高麗菜沙拉、馬鈴薯沙拉、漢堡、烤牛排和好吃的甜點派, 這些都是美國人的家鄉菜。每次來「Chef's Coffee Shop」用餐的時候, 都沒有看過任何華人來這裡用餐, 這一次來的時候拿著相機拍呀拍的 , 隔壁桌的美國媽媽問我是不是來美國旅遊, 然後就很熱心的跟我說, 這些菜餚都是她從小吃到大的喔



菜單一共有六面有很多選擇, 但我每次來都只點烤牛排套餐, 包含湯、沙拉、馬鈴薯、麵包、洋蔥圈和甜點, 而且價格非常便宜, 這份 6 oz. 牛排套餐只要 (US$ 8.75) 真的很便宜吧。而且「Chef's Coffee Shop」的附餐會給不同的選擇, 像是沙拉可換蕃茄汁或是水果盤, 甜點也是每次都不一樣, 我真的滿喜歡這間美式餐廳的, 每次來的時候就會想起讀書時在我的 host family 烤的牛排和他們自己 homemade 做的蘋果派。



首先上菜的是小碗的海鮮濃湯。



沙拉可換蕃茄汁, 所以我就換成原汁原味的蕃茄汁了。



如果沒有換的話, 可以選美國人喜歡的高麗菜沙拉 (cole slaw) , 就是微酸帶點甜的美奶滋加上切絲高麗菜。

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Del's Pizzeria & Italian Restaurant
401 Shell Beach Rd
Pismo Beach, CA 93449
(805) 773-4438 

從 Sacramento 開車到南加州的時候, 如果想要輕鬆的旅遊沒有開車的壓力的話, 選擇海岸線延路可以欣賞道地的加州海岸風光美景, 雖然要多花多花幾個小時的車程, 但這樣才叫做放假呀  這天在 San Luis Obispo 附近的 Pismo Beach, 晚餐到這間 「Del's Pizzeria & Italian Restaurant 」義大利餐廳。



一進門是酒吧區, 不認識的大家喝酒閒聊, 很悠閒的氣氛。



餐廳後方是一般用餐區。



每個餐桌上都有放一個「應該」要很浪漫蠋台, 復古手工的蠋台讓我一直連想到鱷魚蚊香



點餐之前服務生就送上剛烤出爐的餐前麵包, 溫熱的麵包裡面很鬆軟 , 外皮又有點酥脆, 我很喜歡。在網路上有許多網友也很推薦他們家的餐前麵包喔



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Z & Y Restaurant 御食園川菜館
655 Jackson Street
(between Beckett St & Cooper Aly)
San Francisco, CA 94133
(415) 981-8988 



自從去年發現舊金山最好吃的美式早餐店 Mama's 後, 每次去舊金山一定要去那兒吃早餐, 但這天因為先去駐舊金山台北經濟文化辦事處辦了一些事,  窗口只有一位行政人員, 等了一個小時後才輪到我, 後來步行到 Washington Square 都己經十二點多了, Mama's 門口排隊的人好多喔, 估計至少要排一個小時吧 , 所以, 今天就決定去吃別的吧。
  
 

後來走到 Chinatown 就決定就選這家御食園川菜館 (Z & Y Restaurant)



其實也不知道這家川菜館評價如何, 原本是要選在對面曽經在旅遊書看過介紹的「湖南又一村」, 但是, 「御食園川菜館」的行銷做的比較好喔, 他們在門口貼了每道佳餚的照片, 雖然他們沒有寫「照片僅供參考」  



這招廣告效果對有來自世界各地的觀光聖地的舊金山中國城是很好的行銷方式, 餐廳裡不只有華人, 也有很多來自不同國家的客人。



我對川菜的了解不多, 總覺得川菜就是要又香又辣, 和朋友討論以後, 我們的結論是點平常吃不到, 而且一定要點菜名前面有畫辣椒圖案的, 因為菜名前面有個辣椒圖案就等於這道菜會辣。(好笨的結論 ) 所以, 我們點了「夫妻肺片」US$7.50, 「水煮牛肉」US$10.50, 「五更腸旺」US$9.50 , 這三道菜前面都有畫一條小辣椒。

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Hyatt Regency Dawson's Steakhouse
1209 L St
Sacramento, CA 95814
(916) 321-3600 線上看菜單 Menu 


「官網圖片 - 晚上從 Hyatt Regency 看 Capitol 」

有朋自遠方來, 其實也沒有很遠, 是從南加州到Sacramento 參加會議。 朋友三天的conference 都住在 Sacramento 的 Hyatt Regency, Hyatt Regency 就在Capitol 的對面, 這兒有 light rail 輕軌運輸系統, 有 imax 電影院, 走路到 old sacramento 也只要15分鐘, 非常方便, 對於來Sacramento 的遊客是個不錯的選擇。由於地利之便, 我們就在 Hyatt Regency 裡面的 Dawson's Steakhouse 用餐, Dawson's 是有 dress code: Business Casual , 若要來用餐最好先預約。

 
「官網圖片 - Dawson's Steakhouse 餐廳」

Dawson's 的菜單很簡單只有二面, 分為前菜、沙拉湯和主餐,  我喜歡這種菜單, 簡單明瞭 他們有名的菜色當然是牛排囉, 但這天我點了我平時不愛的漢堡 (一整個愛亂點)   



點好餐以後, 送上免費的餐前麵包, 有三種選擇。有酸麵包分為有芝麻和 poppy seed 口味的和白芝麻煎餅。



煎餅很特別, 但太硬了不會想拿第二片。



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順峰大酒樓 Asian Pearl
6821 Stockton Blvd#165,
Sacramento, CA 95823
(916) 391-8881

順峰大酒樓 (Asian Pearl) 在2009年時全新開幕了, 新開幕的時候有來用餐過一次, 這裡空間大很適合婚宴酒席請客, 可容納至少50 大圓桌以上的客人, 在Sacramento 若要到華人餐廳裡請客辦活動的話, 這兒算是氣派有面子的  

這裡跟在 Sacramento Broadway 路上的順峰海鮮茶寮 (New Canton) 同一間集團, 都同屬順峰集團。之前有很多朋友介紹說在Sacramento 這兒最好吃的飲茶就是 New Canton 了, 我也去了好多次 New Canton 喔, 只是之前去的餐廳照片都還沒有整理, 我會找時間慢慢寫完的  每次去 New Canton 的時候都要排隊等三十分鐘以上,  後來為了不想排隊等, 都會他們營業時間早上十點一開始就去, 他們生意好的不得了耶, 每次週末早上十點到, 所有排隊的客人都已經坐滿了, 等著點心推車呢...

所以, 順峰大酒樓 (Asian Pearl)  的開幕對住在饅頭城愛吃飲茶的朋友算是好事呢! 這離裡我家更近了, 吃飲茶更方便, 而且, 因為餐廳大座位多, 每次去不用餓肚子排隊等, 真好



這兒的茶點分為小點US$2.25 中點US$3.00 大點 US$3.80 廚點 US$4.85 特點 US$6.00 以盤計費, 茶水費是每個人一美金計算。



這推車服務員都很親切, 帶位的服務生是穿旗袍的美麗小姐  所有放在蒸籠裡的點心服務員都很有耐心的一個一個打開來介紹, 蝦餃、燒賣、牛肉丸、珍珠丸... 各式各樣通通都有。



除了推車點心之外, 桌上放了一張「大排檔 即叫即做」, 單子上的菜名好妙, 有貴妃妦粥、鮑汁雞腳、藥膳鳯爪等不常見的菜名, 要點大排檔可拿給服務生或直接到旁邊現叫現做。



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YD House Korean & Tofu Restaurant 韓國料理
8979 Folsom Blvd. 
Sacramento, CA 95826
(916) 366-6698

深深迷戀韓國料理的喜愛度到目前都還沒停止, 喜歡的理由之一就是每次看到一整桌豐富多元的小菜, 光用看的就覺得很開心。所以有機會到 Folsom 的時候, 就會來 YD House Korean & Tofu Restaurant  用餐  來了好多次這間餐廳, 這次終於記得帶相機出門了, 雖然這間老闆娘不太會講英文, 每次都跟她雞同鴨講的, 還三八的在那裡跟她說「阿妞哈SAY唷



點好菜以後, 老闆娘送上熱茶和10 盤小菜, 這間 YD House 每次來的時候小菜都會有點不一樣, 而且, 我發現到每桌客人的小菜也有幾道菜會不一樣耶



這次有這道小菜, 其實我不知道是叫什麼耶, 應該算是韓國涼糕吧, 冰冰涼涼的口感, 像果凍一樣嫩很好吃。



一定要有的正宗辣泡菜和辣蘿蔔。



這個算是台式泡菜嗎? 跟辣泡菜比起來, 清淡酸溜溜的口感, 別有一番風味。



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 「Outback 的官網圖片 - 洋蔥花球」

週末的時候, 朋友找了一群人晚上要去 Fuji 日本料理吃到飽  結果我下午待在家裡不小心睡著了, 醒來的時候發現都已經太晚啦, 結果家人問我要不要去吃 Outback, Oh yeah! 好久沒有到 Outback 吃牛排啦  我想 Outback 最有名的就是他們家的「洋蔥花球」, 無論如何每次去都必點的開胃前菜



「洋蔥花球」美如其名, 像一朵花一樣, 外皮酥香脆, 洋蔥經過高溫油炸後, 清甜美味 加上horseradish 沾醬, 好看又好吃, 一份 US$5.99。



點主餐的話可選沙拉或湯。這兒的沙拉份量很大, 可以二個人分享一份沙拉  



好喝的法式洋蔥湯, 有香濃的起司融化在甘甜洋蔥的高湯裡, 溫暖幸福的好味道。



也可以選巧達湯, 若選今日例湯是不用加錢的, 法式洋蔥湯加一美元。



服務生忘了給我們手工蜂蜜黑麥麵包, 跟他說了以後很快就送來了  麵包口感外酥內鬆軟, 有淡淡的蜂蜜香甜, 剛烤出來, 熱熱的真好吃

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很多人都說來加州一定要吃 In-N-Out 的漢堡, 因為很多旅行團的美西旅遊都會安排觀光客到 In-N-Out 用餐, 我想 In-N-Out 在台灣會越來越有名吧, 因為 小S 在「康熙來了」的節目裡也說了很好吃   In-N-Out 在這裡真的生意很好, 每次去的時候幾乎都會客滿,  In-N-Out 之所以可以得到那麼多人正面的評價, 是因為餐廳主打「新鮮的食材, 現做的美味。」 加上是速食店所以價格很平民親切。至於為什麼來「加州」一定要吃呢? 因為 In-N-Out 還沒有普及到全美國, 是從加州這裡開始經營的  



別的女藝人也說了: 加州 In-N-Out 漢堡一定要吃  
所以, 如果是觀光客來加州旅遊的話, 記得要去吃喔, 不然回台灣的時候, 朋友可能會問: 你去加州有沒有吃 In-N-Out 漢堡




這次特別去了 In-N-Out 用餐, 是因為台灣的美加文教雜誌編輯寫信問我可不可以給他們我之前寫過 In-N-Out 的照片, 要放在他們每年出刊的〔遊學八卦王〕雜誌裡, 我立刻就答應了, 結果發現找不到以前寫的照片原檔  所以我就特地找假日去 In-N-Out 拍照 店員很親切喔, 我問他們可不可以拍照, 他還找了其他員工一起來合照



In-N-Out 漢堡和薯條都是現點現做, 在現場可以看到馬鈴薯是用機器現切出來, 內場的工作人員都非常忙碌, 點好餐之後通常都要等 10分鐘才會拿到餐點。



In-N-Out 的菜單很簡單, 其實只有漢堡、薯條和飲料而已, 不像其他間速食店裡有不同口味的漢堡, 這裡只有漢堡、起司漢堡和雙層起司漢堡。另外, 還有大家都已經知道「不是秘密的菜單( Not-So-Secret Menu) 」, 不會寫在菜單上, 但可以問店員跟他們討論, 其實也就是如果有什麼想加或少加的可以特別做一份, 比較特別的是可以點 "Animal Style"  的漢堡, 漢堡裡的洋蔥會是烤過的



左邊的漢堡是雙層起司漢堡 (double- double), 右邊的只有一層比較小, 如果吃不飽的話, 可以點4x4漢堡, 就會有四層啦 他們的薯條是新鮮的馬鈴薯現切現炸, 所以跟平常吃到的冷凍過後的炸薯條口感不一樣, 比較不油膩, 但是他們都加了好多塩喔, 所以我通常都會點少塩喔   



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Nimbus Salmon & Steelhead Hatchery(加州鮭魚鳟魚孵育中心)
2001 Nimbus Road, Rancho Cordova, CA 95670
(916) 358-2884 (Visitor Center)" ^8 g; T2 Z& J  q3 F
http://www.dfg.ca.gov/fish/Hatcheries/Nimbus/



轉眼間住在 Sacramento 已經一年又四個月了, 朋友來饅頭城玩的時候會一起去的景點其中之一就是位在 Rancho Cordova 的鮭魚鳟魚孵育中心了。這裡我來了好幾次, 但來這的最佳時間是冬天的十一月到十二月才有開放鮭魚的魚梯, 其他時間來的話, 也是可看到養育池的小魚和遊客中心影片、解說員的解說等等, 但若要看鮭魚躍上魚梯就記得要把握每年的11 月到12月喔。



會在這裡建立孵育中心是因為在 1895年時, American River上游興建了 Folsom及Nimbus兩個水壩及水力發電廠, 而因此造成鮭魚與鱒魚無法再溯溪而上去完成傳宗接化的始命, 為了補救生態平衡糟到破壞, 而因此建立了 Nimbus Salmon and Steelhead Hatchery 鮭魚鳟魚孵育中心。



這裡有 Vistor Center 遊客中心, 有模型詳述鮭魚和鳟魚的成長過程, 對魚兒會有更清楚的了解。



很多學校都會帶小孩來這裡戶外教學, 這裡的模型做的很棒耶, 介紹了有關鮭魚的各種生物學上基本知識。



遊客中心裡還有精彩的影片介紹, 除了介紹鮭魚逆流而上的故事, 還有說明在孵育中心是如何幫助這些魚兒繁殖。

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現在已經2010年了, 好久沒有好好的來更新部落格了, 不知道大家的新年過得如何? 今年農曆新年最開心的就是收到好友幫我從台灣寄來的一箱食物。其實原本只是要寄幾雙室內拖鞋而已, 結果東買西買最後就變成一大箱了, 而且大部份都是吃的...  謝謝好友幫我跑了許多商店買了這些東西, 我買了乾的白木耳、黑木耳、菊花、和一些中藥材, 這些都是台灣製造的, 吃了比較安心



為什麼要在台灣買室內拖鞋呢? 因為美國這裡我找不到我想要的  美國這兒的室內拖幾乎都是毛茸茸的, 而且, 我去美國朋友家也沒有看過他們在穿室內拖鞋, 去了華人雜貨店和日本雜貨店看了款式很少, 最後在網路上找到這款粉紅金花圖案的室內拖鞋覺得很好看, 而且是台灣做的, 還有橡膠底耐磨止滑功能,  很滿意很喜歡呢  所以, 好友們, 你們終於可以來我新家啦, 因為我終於買了室內拖鞋了。



還買了這些中藥材, 有燒酒雞、人蔘雞、藥膳火鍋和燒酒蝦, 煮湯煮火鍋好方便又養生  最近已經煮了人蔘雞湯了, 覺得自已才買四包好少喔!



另外還有滷包, 四神湯, 玫瑰四物飲, 其實這些在華人超巿買的到, Sacramento 這兒也有中藥店, 只是大部份都是prc 來的 



還有找了好久都找不到的廚房必備好用鍋子夾。



還有還有, 非常台灣的小吊飾, 實品相當精緻  是香雞排喔, 真希望可以立刻飛回台灣去士林夜巿吃豪大大雞排



還有傳統的紅龜粿, 葉子是粽子葉做成的, 非常可愛的迷你版

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