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Krua Thai Cuisine  料理
1750 Prairie City Road, #150
Folsom, CA 95430
(916) 355-8825
www.kruathairestaurant.com



意外的在 Folsom發現一間好吃但服務有些普通的泰國料理餐廳, 離Folsom Outlet 的車程只要十分鐘以內喔 ,  每次去 Folsom Outlet 的時候, 附近都是一些速食連鎖餐廳, 最近從另外一個方向走才發現Prairie City Rd 這兒有一些小餐廳。



餐廳裡的光線充足明亮, 有許多裝飾古物擺設很用心。但是老闆一開始送上水杯的時候, 杯子裡的有一些水都倒出來在桌面上, 卻裝做沒看見   (大扣分)



這天是中午來這裡用餐, 中午的菜單和晚上的菜單不同, 平日的中午有商業午餐, 有19種不同的選擇,  可依照自己的喜愛選牛肉、雞肉、豬肉或海鮮, 平均價格是US$6.95~US$8.95。



商業午餐有附贈一小盤沙拉, 沙拉醬是花生口味的


「泰式牛肉紅咖哩 (US$6.95) 」

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YD House Korean & Tofu Restaurant 韓國料理
8979 Folsom Blvd. 
Sacramento, CA 95826
(916) 366-6698



最近迷上韓國料理, 所以就常常去Rancho Cordova , 饅頭城裡的 Rancho Cordova 不知道能不能算是韓國村, 這裡住了非常多韓國人, 有很多店的招牌都只用韓文, 有時候沒有注意看就不知道在賣什麼。最這間 YD House 我去了二次,  每次去的時候全部餐廳裡都是韓國客人, 老闆當然是韓國人喔。



之前因為看了韓劇以後, 就開始喜歡韓國料理, 尤其是韓國嫩豆腐湯 韓國料理的特色就是有各式各樣的小菜, 如此豐盛的晚餐, 光用看的就覺得很開心 



YD House  是間溫馨的小餐廳, 大約可容納十桌客人, 我這二次去的時候都是晚上九點多了, 不知道是不是 Rancho Cordova 治安不好, 這二次去老闆娘都有把餐廳的玻璃門門鎖上, 要按鈴老闆娘才會上前開門。



餐廳裡的菜單就是放在桌上的紙餐墊  是一份「韓文」菜單, 韓文字下有小小的英文說明, 但是說明的不是很詳細, 終於能感受每次和美國朋友到華人餐廳, 他們看到中文菜單都會要我來點餐, 不然就是直接指圖片了



點好餐以後, 老闆娘送上小菜, 今天的小菜有豆芽菜、海帶芽、蘿蔔絲、炸黃瓜、豌豆和辣黃瓜, 這些小菜用完都是可以免費再續盤的  

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最近很喜歡的一間墨西哥速食餐廳 Chipotle  

原本只要看到墨西哥料理都會興趣缺缺, 若不是十月的時候看到一張傳單上寫著: 
Chipotle is giving out a FREE lunch to state workers on furlough Fridays for the month of October. 
(10月的時候, Chipotle 提供免費的午餐給星期五不支薪的州政府員工)免費的午餐耶  
無論無何一定要去排隊才是。不得不佩服 Chipotle 的行銷策略, 美味可口的免費午餐可任選菜單上任何餐點, 飲料也是免費的。



原來, 這間我不知道的墨西哥速食店, 早在1993年開設第一家分店至今在美國已經有超過700間連鎖店了, 
Chipotle 在餐點上, 不論是牛肉、豬肉、雞肉、豆類或蔬菜都強調都是用最自然養殖和種植出健康的食材, 
在服務上有速食店的效率和價格來服務客戶
Chipotle 的菜單非常簡單明瞭, 主要的選擇有五種, 
分別是 Burrito (墨西哥捲餅)、Fajita Burrito (以洋蔥和青椒取代豆泥的墨西哥捲餅)、Burrito Bowl (墨西哥飯)、Tacos(墨西哥捲餅)、Salad(沙拉)


「Chipotle 官網照片」

櫃台的配料區如上圖, 每樣一直到結帳都有不同的工作人員負責, 點餐的速度很快 
選好墨西哥捲餅以後, 再來就是選捲餅裡要包什麼肉, 可以選的有 Steak (牛排)、Chicken(雞肉)、Carnitas(豬肉)、Barbacoa (碎牛肉) 或是 Vegetarian (素食) 。

Salsas 莎莎醬有四種可以選: Fresh Tomato (一般的莎莎醬)、Roasted chili-corn (辣味玉米)、Tomatillo- green chili (中辣)、Tomatillo- red chili (最辣) 

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