目前日期文章:200804 (24)

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http://www.mercurymagazines.com/pr1/121/12186

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「元氣早餐活力來」這本書有介紹如何製作原汁原味, 無防腐劑的愛心手工果醬, 每次在Costco買的水果都是家庭號的, 所以拿了一些草莓來做成果醬, 放在密封的玻璃容器裡, 存放冰箱可以保存2~3週, 自己做的草莓果醬- 評語就是「香甜可口」很簡單喔! 


準備材料:
草莓600公克
細冰糖120公克
檸檬1個

製作方法:
1. 草莓洗乾淨, 去蒂頭, 果肉切薄片後再切成細丁。
2. 檸檬洗淨, 剖開去籽, 取1/2個量, 榨出果汁。
3. 取一鍋子, 把草莓丁、檸檬汁、細冰糖都放入鍋中, 混合拌勻, 靜置20分鐘。
4. 開大火煮至草莓出汁呈現滾沸狀態, 調成中火熬煮約20分鐘, 浮出的白色泡沫可以用湯匙撈除。
5. 再調小火約煮5分鐘, 湯汁收乾果丁黏稠狀, 即可熄火盛出。

[ Memo-小叮嚀 ]
1. 冬至春季為草莓盛產期, 可趁此季節來製作草莓果醬, 好好品嘗一番。
2. 加入檸檬汁可使水果果肉不容易變色, 有調整味道的作用。
3. 果肉切碎後和糖混合靜置一段時間, 主要是讓果肉釋放出天然果膠。
4. 果醬的甜度, 可依個人喜好酌量增減。
5. 熬煮的過程需要常去攪動, 避免燒焦黏鍋。


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每次有朋友來加州玩的時候, 朋友都會跟我說「妳知道嗎? 來加州一定要吃 In-N-Out 的漢堡 」種覺得這樣的說法滿奇怪的, 哈哈! 不過可見 In-N-Out Burger 是相當有名的美式漢堡店喔! 到In-N-Out 餐廳的時候, 不妨注意一下門口的椰子樹, 幾乎在In-N-Out 門口都會有二棵交叉呈現「X」型的椰子樹喔! 據說是In-N-Out 的創辦人最喜歡的電影裡面有出現這樣的椰子樹, 所以椰子樹就成為In-N-Out 傳統的圖案。



In-N-Out 的菜單相當簡單, 只有漢堡、薯條和飲料三種, 漢堡分為普通的漢堡(Hamburger), 起司漢堡(Cheeseburger), 雙層起司漢堡(Double-Double Burger), 飲料有一般餐廳都有賣的汽水, 奶昔, 牛奶和咖啡等。櫃台除了看的到的 In-N-Out 菜單之外, 還有In-N-Out 網站上介紹的已經不是秘密的菜單( Not-So-Secret Menu) , 像是3X3 三層的起司漢堡等等, 或是你有特別的相法也可以跟櫃台的人討論你想要的漢堡, 他們會盡力完成你想要的漢堡喔!


(圖片來源: http://supersizedmeals.com/food/article.php/20060125050438458)

之前看新聞看到有一群人到In-N-Out 點了100X100 Burger, In-N-Out 也是以服務至上的把100層起司和牛肉的漢堡做出來, 不過聽說現在有限制最大只能買到4X4 Burger, 買不到100X100 Burger了?



In-N-Out 有名在強調「新鮮的食材, 現做的美味。」 漢堡和薯條都是現點現做, 在現場可以看到馬鈴薯是用機器現切出來, 所以內場的工作人員相當多, 點好餐之後通常都要等個幾分鐘才會拿到餐點。內用的漢堡和薯條都是放在紅色的盒子裡, 一人一盒。



Double-Double Burger



In-N-Out強調不用冷凍的牛肉, 新鮮的萵苣葉和蕃茄, 而且萵苣葉是用手摘葉, 而不是機器切的,  漢堡可以選擇要不要加洋蔥, 漢堡皮有烘烤過, 所以吃起來脆脆的。

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鼎泰豐
Din Tai Fung Dumpling House
1108 South Baldwin Avenue
Arcadia, CA 91007
(626) 574-7068
www.dintaifungusa.com



這次回洛杉磯發現鼎泰豐開新店了, 新開幕的二店在附近而已, 不過天氣太熱了, 停好車沒有走到新的店, 我就在原來的舊店要了號碼排, 鼎泰豐到了美國一樣也是要排隊等待, 這次我十二點就到了, 還是要等個20分鐘才有位置。



在餐廳裡看到鼎泰豐登上了洛杉磯時報的報導, 篇幅應該是滿版吧! 鼎泰豐很用心的裱褙起來呢! 鼎泰豐在美國和台灣一樣嗎? 美國的鼎泰豐我覺得跟台灣的鼎泰豐有很大的不同, 台灣鼎泰豐的服務相當親切, 大部份的服務人員都會說英文和日文相當優秀, 雖然價格不是很平民, 但是我覺得台灣的鼎泰豐的小籠包很好吃, 也難怪在台灣鼎泰豐成為日本人的觀光盛地。



這次再來鼎泰豐用餐, 是因為我很喜歡台灣的鼎泰豐了, 加上上一次和朋友來, 沒有點到小籠包和牛肉麵, 不過, 我覺得美國的鼎泰豐服務態度相當不友善, 有一個服務生要為隔壁桌的客人上菜, 當時我坐在我坐位上拿相機很認真的在照相的時候, 因為手臂剛好伸出去, 結果服務生很大聲的喊了二次借過, 因為我很認真的在拍照, 沒有聽到所以當下嚇了一大跳。

加上點菜的時候, 我已經畫好要點哪些東西了, 剛好我在講電話, 所以服務人員就跟我的朋友確認, 結果服務生跟我朋友說我們點太多了, 會吃不完, 就把我們點的小籠包劃掉了, 因為我朋友不太會說中文, 服務人員也一直跟我朋友講中文, 所以就這樣讓小籠包被劃掉了, 我講完電話問我朋友怎麼一回事, 然後我立刻找回服務人員說我要點小籠包, 不知道為什麼服務生還是很堅持的說我們點太多了。


「紅燒牛肉麵($7.25)」

燒牛肉麵的湯頭很棒, 味道很好不油膩,  牛肉也很嫩很好吃, 麵條沒有散開卻都有煮熟, 感覺很精緻, 缺點就是送上來的時候, 湯不是熱的是溫的。

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1. Habaneros Of Texas' Hot Sauce

http://www.hotexas.com/freesamples.htm

2. Greenies ( Pet sample)

http://www.greenies.com/en_US/Freesample/?Product_ID=

3. Gold Bond Powder

http://fsisolutions.com/goldbondpowder/

4. 3M Print to Last Paper
http://solutions.3m.com/wps/portal/3M/en_US/Meetings/Home/Solutions/Promotions/PrintToLast/

5. GE Caulk Singles

https://gecaulksingles.offerprocessingcenter.com/

6. GoodNites Underpants 

http://walmart.triaddigital.com/enhancedrendercontent_ektid40610.aspx

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Subway現在做活動, 一份12英吋的潛艇堡只要美金五塊錢喔! 因為前一天在環球影城裡的食物太貴了, 所以第二天進去前先在CityWalk的Subway買了潛艇堡帶進環球影城裡吃, 不知道這個五元的活動會維持多久, 真的覺得好便宜喔!

Steak & Cheese-



我覺得Subway最有趣的就是可以隔著透明的玻璃窗, 看著自己點的潛艇堡製作過程, 我點的牛排起司潛艇堡滿好吃的, 不過牛排薄薄的一片, 聽朋友說因為物價都在漲, 所以subway的牛肉越來越薄, 給的菜也比以前少, 我是覺得還好, 買12英吋的還可以分二餐吃呢!



spicy Italian-



香辣義大利口味的潛艇堡, 也滿好吃的!



進去環球影城的時候, 入口會有安檢人員檢查包包, 他們是在檢查有沒有帶危險的東西, 不是再檢查有沒有偷偷帶食物進去吃喔, 這次進去看到有很多人都是準備食物進去野餐, 如果在家裡不方便先準備, 我覺得可以在CityWalk買Subway是個不錯的選擇喔!

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Pentel Arts 現在免費贈送12支蠟筆, 需要輸入Promotional Code: SA2008

◎活動連結網站:expired
http://www.pentelarts.com/offer.php



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iFLY Indoor Skydiving 
室內高空跳傘
 
31310 Alvarado Niles Rd 
Union City, CA 94587 
(510) 489-4359 
http://iflysfbay.com

這次在環球影城的CityWalk逛的時候, 看到前方有一群人在圍觀, 本來以為是在表演魔術秀, 看到有這麼多人, 也不禁上前湊熱鬧看看, 哇! 真的是太神奇了, 玻璃窗裡面的人手上沒有任何道具, 可以飛上天耶! 因為實在是太有趣了, 所以我站在玻璃窗外足足看了三十分鐘, 覺得好精彩喔! 



原來這是現在流行的「室內高空跳傘」(Indoor Skydiving) 或稱 (body flight) , 利用「垂直風洞」(vertical wind tunnel), 可以把人吹起來製造出飛翔的感覺, 真實的高空跳傘也有用這個來做訓練, 室內高空跳傘不需要用到飛機和降落, 以每小時120英里數的速度在飛行。



可以體驗飛上天, 實在是太酷了, 不管大人小孩都看的目不轉睛, 有些小孩看到都吵著也要玩, iFLY標榜適合所有年齡, 不過價錢可不便宜, 飛行一次是美金$39.95, 要先參加簡短的說明課程, 然後才可以到垂直風洞飛行。



教練會一起在垂直風洞裡, 指導飛行的方式, 垂直風洞外會有工作人員, 依照教練的指示, 控制垂直風洞裡風的大小。每個人會依體重使用不同的級數。



這個可愛的小孩, 就是教練帶著他一起飛翔, 看了我也很心動, 只是我膽子太小, 還是會怕怕的。

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Ben & Jerry's 在1978成立初期定下只要成功營業超過一年, 就會每年提供一天給顧客一整天免費的冰淇淋, 這一天大約是每年四月中到五月初期的時候, 今年的免費冰淇淋日是在四月二十九日, 大家別錯過囉!

◎Ben & Jerry's 網站: http://www.benjerry.com/

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今天Macy*s前100位客人就送一顆小樹, 小公主去Macy*s拿了一顆送我, 和圖片裡的小樹一樣, 感覺可以種成滿大顆的, 今天沒拿到小樹沒關係, 4/26和4/27Macy*s前150位客人, 可以拿免費的購物袋喔! 

◎Macy*s 網站:
http://www1.macys.com/index.ognc

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Panda Express
熊貓餐廳- 美式中國連鎖速食餐廳
100 UNIVERSAL CITY PLAZA BLDG 3322/ SC-56
UNIVERSAL CITY, CA  91608 (FOOD COURT)
(818) 622-3775
www.pandaexpress.com



在美國的購物商廠的美食街, 機場, 主題樂園裡幾乎都會看到Panda Express- 美式中國料理自助餐, 熊貓餐廳的生意很好, 很符合美國客人的口味, 我是在環球影城的CityWalk裡的Panda Express吃晚餐, 這裡每一家店的招牌都很華麗呢! 晚上一定要在CityWalk走走, 這時招牌都開燈了, 很有氣氛喔!



點了Three Entree Plate ($7.65) , 可以選一道主食和三道配菜, 主食可以選擇炒飯、炒麵或白飯。



配菜的種類也滿多種可以選的, 如果有想試的配菜, 可以要sample來試喔, 現在新推出的北京牛肉(Beijing Beef), 輪到我的時候, 剛好正在猶豫要點什麼, 點餐的服務人員就拿了sample 給我試吃! 北京牛肉有炸過,很嫩很好吃呢!





每次去都一定會點我最喜歡的就是柳橙雞丁 (Orange Chicken ) , 酸酸甜甜的滋味, 好吃的不得了! 不過, 熊貓餐廳的口味就是偏油, 大部份的食物都有炸過, 醬油味也很重, 吃多了就會覺得膩。

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給甜心大飯店忠實的顧客們

我週末開車回LA, 在環球影城玩了二天, 所以沒有更新網站, 真的很抱歉喔! 

好消息告訴大家,Walgreens, April 15 ( Tuesday ) 有免費洗4x6的照片15張活動, 大家明天別忘了喔!

◎ Walgreens 網站: photo.walgreens.com
◎ Coupon Code: TAXDAY

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Krispy Kreme
32450 Dyer Street
Union City, CA 94587
(510) 471-5121
www.krispykreme.com



在美國人人都知道 Krispy Kreme是有名的甜甜圈專賣店, 就像是大家都知道麥當勞是速食餐廳, 7-11是便利商店一樣, 雖然我印象中有看過Krispy Kreme 圖片的宣傳車, 但是沒有很喜歡甜甜圈, 所以就沒有特別注意這家店。




即使到了 Krispy Kreme這家店門口, 我還在考慮要去吃別的早餐, 甜甜圈對我來說真的太甜了, 甜食對我來說沒有什麼吸引力。



Krispy Kreme創立於1937年美國北卡羅萊納 溫斯頓-沙倫 (Winston-Salem, North Carolina), 餐廳裡佈置的很復古, 貼了許多年代久遠的歷史圖片, 坐位大約有20桌可以容納許多客人。



沿著大門進到餐廳裡點餐的櫃台, 可以看到甜甜圈的置作過程, 剛好進來的時候跟著其他二位客人, 櫃台服務人員很客氣的要我在等一下, 其實等不到一分鐘而已, 後來服務人員還道歉說讓我等了一陣子, 真是顧客至上服務周到。



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Jamba Juice
32358 Dyer St.
Union City, CA 94587
(510)324-3543
www.jambajuice.com  



平常在家裡會自己打新鮮的果汁來喝, 在外面逛街的時候, 都是自備喝的健康的白開水, 不會隨便亂花錢買果汁來喝,   今天遇到Jamba Juice在做提供早餐的免費活動, 當然要利用這個好機會去給Jamba Juice 捧場。原本以為Jamba Juice 是今天才開始賣早餐, 不過西雅圖的朋友跟我說其實Jamba Juice 的早餐從今年2月28日開始已經開賣一個月了。

免費的早餐真是吸引我, 早上鬧鐘六點一響立刻跳起來了, 到了Jamba Juice 看到工作人員穿著香蕉造型的衣服拿著海報在宣傳, 而且他很熱情會在停車場找剛下車的人, 說明今天早餐的免費活動, 我到的時候大約只有10個客人, 排了一下隊就輪到我啦! 



算一算裡面的工作人員也有十幾位, 加上在排隊的時候也有一位工作人員在解釋今天的活動, 還有辛苦在外面宣傳的香蕉人, Jamba Juice在這樣涼涼的早晨裡, 點一份果汁當早餐, 真的令人活力充沛, 精神都來了呢!


(圖片來源: www.jambajuice.com)

點餐的時候, 服務人員跟我說, 今天只要是早餐菜單裡的12 oz產品都免費, 有Granola Toppers (果汁加燕麥片系列), Chunky Strawberry( 塊狀草莓 ), Yogurt Blends (綜合優格), 果汁類也可以點, Jamba Juice這個活動真大方, 印象中12oz 小杯價格是$3.85, 雖然聽說賣湯湯水水的生意成本都很低, 但是可以感受到Jamba Juice今天誠意實足呢!



結果我選來選去點了很平凡的 Sunrise Strawberry (草莓綜合優格), 和 Mango Peach Topper (芒果蜜桃果汁加燕麥片), 大約等一分鐘就叫我的名字了, 工作人員很多的效率也很高喔!

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要先回答對於早餐的問卷調查, 最後要寫自己最喜歡的早餐或是不喜歡的早餐的理由, 就可以換免費的Newsweek 雜誌一年份! 

◎連結網址:
http://www.rewardsgold.com/mags/newsweek/tgs_newsweek_PG1.htm

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Benefit - Gee... that was quick! 快閃卸妝液
美國 www.benefitcosmetics.com
台灣 www.benefitcosmetics.com.tw



超喜歡Benefit 的商品, 覺得都滿好用的, 而且不論包裝, 商品的設計都很棒! 之前在台灣還上網訂購, 沒想到現在我人在Benefit 創始第一家店的舊金山的城巿生活, 人生真是奇妙~

買了這罐卸妝液, 英文名稱叫做 "Gee... that was quick!" 中文翻成「快閃卸妝液」, 產品說明中介紹可以非常容易快速的卸眼唇, 所以就買回家了

這罐透明水狀沒有味道的卸妝液, 很神奇的可以很快的卸掉底妝, 而且很清爽完全不會油, 不過, 只限卸底妝, 而且是淡淡的底妝,  眼妝部份睫毛膏完全卸不掉, 有點失望。


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Jamba Juice 這家飲料店要開始賣早餐了耶, 這星期二早上(4/8) 6:00am-10:am會提供免費的12oz 早餐產品, 希望排隊不要排很長, 大家一起去排免費的早餐吧! 不過不是每家Jamba Juice都有參加這個促銷活動, 所以先打電話確認一下吧!

◎請到Jamba Juice網站查詢早餐菜單和地點:
http://jambajuice.com/#/home/

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PHO 99- Vietnamese Restaurant
34400 Fremont Blvd
Fremont, CA 94555
(510) 792-6234
Open 7 Days- 9:30am-9:30pm



這問 PHO99 在Fremont大華超巿的同一個購物商場裡面, 這裡的餐廳我都沒吃過, 去大華超巿買菜的時候已經下午2:00多了, 在附近的餐廳繞來繞去, 發現這間餐廳裡有還客人在裡面用餐, 不知道選哪家餐廳的時候, 我通常都是看看有沒有客人, 於是就決定來吃一碗PHO湯麵啦! 



餐廳給人很乾淨舒適的感覺, 加上我看到牆壁上的佛像加上花朵畫, 就覺得要安靜不可以講話, 桌面整理的非常整齊, 一開始服務生送上茶水和菜單, 菜單種類很多, 共有77種, 我點了一份春卷和小碗的牛肉粉。



牛肉粉NO.2 ($5.50)



我點的是編號二號的牛肉粉, 牛肉片普通, 湯頭加了洋蔥有甘甜的味道, 加入生菜一起吃, 生菜有生豆芽菜、薄荷菜、香菜、辛辣椒等, 還有切好的檸檬片,擠入檸檬汁來調味滿好吃的,  這次我加了桌上放的辣椒醬, 我覺得加一點辣很好吃! 

House Special ($6.95)


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Great Clips 美髮沙龍店
32256 Dyer Street
Union City, CA 94587
(510) 487-8102
www.greatclips.com


「Great Clips櫃台- 進去後會先登記姓名電話」

Great Clips是目前在美國擁有2,650家美髮沙龍的知名連鎖店, 在美國要剪頭髮被我列為是件麻煩的事, 可能文化不一樣, 所以流行的髮型也不一樣吧! 

加上美國剪頭髮真不便宜, 剪完的價格除了要加稅外, 還要給小費, 我看過比較便宜的美髮沙龍店, 其實到了台灣應該叫做「家庭理髮」至少要美金6元, 那加上稅和小費至少也要8元, 我一開始還想說換算成台幣也二三百也還好嘛! 不過這個剪頭髮是單單只有剪頭髮喔, 可沒有像在台灣一樣花299含洗加剪, 另外還附贈搥背, 熱茶的服務! 


「Great Clips等待區- 通常等個5-10 鐘就輪到了」

雖然我沒有在Great Clips剪過頭髮, 不過我陪朋友來過二次這裡, 覺得還不錯的是因為價格不會太貴, 剪髮原價$14美元, 而且Great Clips常常有折價卷可以用, 另外, Great Clips是一間不用預約的店, 還滿方便的! 我覺得男生和小孩如果不是剪造型來Great Clips剪還不錯, 如果沒有用折價卷也可以用集點卡, 集點卡集滿可以免費剪一次頭髮。


「Great Clips也有賣美髮用品」


「Great Clips價格表」

不過, 這次朋友結帳的時候, 發生了一件事情, 大家請看haircut 剪髮價格是$14, Safeway超巿收劇背面的折價卷(下面這張圖) 紅色圈起來的部份, 寫著$8.99 Haircut 9:00am-2:00pm Mon-Thurs Only 也因此我們就星期二中午的時間去, 結果這個設計師竟然說, Safeway把折價卷印錯了, 應該是"Mon & Thurs Only"

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